院長の休日

朝食

　私は、ごはん党です。
　毎朝、朝食をしっかり食べます。
　研修医時代から、昼食時間は不定で、昼抜きになることもありました。
　朝食をしっかり食べて仕事に出ないと、低血糖で具合が悪くなります。
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　朝食は、ごはんに、納豆または長いもが多いです。
　ごはんと味噌汁が定番です。
　たまに、サラダがつくこともあります。
　漬物も好きです。
　野菜の浅漬けなんかが好きです。
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　味は薄味が好きです。
　味付けについては、関西出身の家内と‘喧嘩’したことはありません。
　関西人と結婚してよかったと思っています。
　たまに、実家に帰ると、味が濃いと思います。
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　日曜日と休日は、パン食にしています。
　特に理由はありません。
　家内は、もともと、朝食はパンだったようですが、
　私と結婚してから、ごはんに合わせてくれたようです。
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　新婚の頃に、家内の友人が遊びに来てくれました。
　『あら、和ちゃん（家内のことです）！』
　『朝ごはんは、いつもパンやったのに…』
　と驚いていました。
　その時に、はじめて、あぁ、朝はパンだったんだ???と知りました。
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　朝から手術の時は、やはりごはんでないと調子が悪いので、
　本間家では、朝は‘ごはん’にしてもらっていました。
　メニューは、ほぼ30年近く変わりません。
　それでも、飽きないのは不思議なものです。
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　日曜日と休日は、コーヒーとパンにサラダです。
　以前は、西区琴似に住んでいたので、
　ダイエー琴似店1Fにできた‘どんぐり’というパン屋さんの、
　パンを楽しみにしていました。
　私は、だいたい食パン（北海道では角食（ｶｸｼｮｸ）と呼びます）ですが、
　各種の調理パンや菓子パンも美味しいです。
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　今は、職場の近くに引っ越してしまったので、
　たまにしか、‘どんぐり’のパンが食べられないのが残念です。
　サラダは、ダイエー琴似店の、ポテトサラダが好きです。
　私は、ポテトサラダが好きなので、
　いろいろなポテトサラダを買っています。
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　クリニックの近くには、大きなデパートがあります。
　デパ地下の有名惣菜店やホテルブランドのポテトサラダより、
　ダイエー琴似店のポテトサラダが好きです。
　他のダイエーで買ったことがないのでわかりませんが、
　私の口には合っています。
　日曜日と休日は、
　パンとコーヒーにポテトサラダが私の朝食です。
　これで、とても幸せです。
　ホテルの3,000円以上もする朝食より、美味しいと思っています。