院長の休日
回転寿しトリトン
家内はお鮨が好きなので…
北海道へ嫁に来たそうです。
結婚する前も、
食事といえばおすし屋さん。
高級なレストランで…
フレンチとか…
イタリアンの…
ディナー…
なんてのは皆無でした。
■ ■
『へーぃ！いらっしゃ～い！』
というようなお店が好きです。
30年前には、
回転寿しはありませんでした。
当直のアルバイトでお金を稼いで、
おすし屋さんへ行くのが楽しみでした。
結婚して…
子どもが産まれるまでは…
喧嘩もせずに仲良しでした。
■ ■
二人の年齢を合わせると、
100歳を超えるようになって、
もう４年になります。
子どももいなくなったので、
夫婦二人で夕食です。
たまに回転寿しに行くのが楽しみです。
私のおすすめは、
回転寿しトリトンです。
■ ■
ちょっと遠くにあるので、
車がないと行けません。
私が行くお店は、
東区にある伏古店（ふしこてん）です。
北２４条通りをず～っと東へ行きます。
道路が少し右カーブになった先に、
トリトンがあります。
北見から札幌へ出店した、
トリトンの中でも古いお店だと思います。
■ ■
トリトンのお皿は、
126円の白っぽいお皿からです。
私が好きなのは、
この126円の白い皿です。
毎回必ずいただくのが、
鯖（さば）シソ巻きです。
しめ鯖とシソが、
海苔巻きになっています。
■ ■
この鯖の味がよく、
海苔もパリパリで美味しいです。
家内が好きなのが、
鉄火巻きです。
この鉄火巻きも、
美味しいです。
昨日はさんまがありました。
さんまのお寿司は北海道だけなのでしょうか？
私の好物です。
■ ■
さんまは、
136円の皿だったように思います。
トリトンさんには申し訳ございませんが、
私と家内は、
この126円の皿と
136円の皿だけで、
十分に満足しています。
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お茶が、
ティーバッグから
お茶の粉になりましたが、
味は変わらず満足しています。
唯一の難点は混んでいることです。
日曜祝日の夜などは、
１～２時間待ちになります。
他に行くところもないので、
じっと本などを読んで待っています。
札幌市東区伏古８条２丁目７－１３
011-782-5555です。
回転ずしいいですね・・・食べたくなりました。
トリトンですか・・・函館はないので味はわかりませんが、最近の回転寿司はかなりおいしいので一番安いお皿のもので十分満足できますよね。
函館は結構回転ずしありますが、函太郎というチェーン店が有名です。
しかもかなりおいしいです。
さんま、筋子、かなり新鮮なものが多く、値段もお手頃です。
本間先生が昔住んでいた五稜郭公園の横にもできました。
本当は今日は夫が休みのはずだったので誕生日のお祝いに行こうと思っていたら休みが急きょキャンセルになったのでがっかりしていたところです。
回転ずし食べたくなったので次回の休みに行く候補に挙げたいと思います（笑）
廻転寿司トリトンなんてハイカラな名前ですね。山形は庄内(しょうない)地方が 海に面しているので 冬は寒鱈祭りや 夏場は岩ガキなどがとれます。 私の住む内陸は新潟の方が近いので 海に行く時は 瀬波にいきます。高速を使えば 由良や湯の浜も同じくらいですが・・ でも 廻転寿司は 山形にはたくさんあるんですよ。私の家族は ６人家族で夕食がまちまちなので 地元で廻転寿司屋に行く事はめったにありませんが、仕事では新潟で早くて 便利なので よく利用します。山形には 栄助寿司・平ろく寿司・太助寿司・かっぱ寿司の廻転寿司屋がありますよ。私は 寿司が大好きですが あまりヒカリものは食べませんね〜。先生は甘えびがお好きだったのですね。 私はまぐろ・甘えび・カニやウニが好きですが、お安いまぐろ三昧やあぶりものも好きです。主人は イカとエンガワ・カニが大好きです。廻り寿司に行くとついつい 食べ過ぎてしまいます。 北海道に行く機会がありましたら ラーメンと お寿司か海鮮丼をお腹いっぱい食べてみたいです。
先生山形にもサンマありますよ。アジや きくわたの寿司もあります。サーモンにはなぜか たまねぎスライスがどっさり付いてます。 さんまは焼いては好きですが お寿司は ちょっと遠慮します。
北海道は美味しいお鮨屋さんが沢山有りそうですね。羨ましいです。
私は、甘海老とかボタン海老、関サバとか生サバ、山芋が入った梅しそ巻きが好きです。
私も、お気に入りの店がありますが、そこは立ち鮨です。ネタが新鮮で最高です。
トリトン、私も大好きで時々行きます。(札幌人ではないのでそんなに頻繁には行けません。)私が行くのは「栄町店」です。
今の回転寿司はネタも新鮮、そしてどんどん新しいアイデアで色んなお寿司が楽しめますよね。私は「活ホッキ」「さんま」などが好きです。
トリトンも好きですが、「なごやか亭」も好きです。
そして函館に行った時に1度、「函太郎」行った事があります。
ネタが新鮮で驚きました。美味しかったです。
函館といえば「イカ」、ヤリイカが美味しかった記憶があります。
私は回転寿司に行く時は朝は軽く食べておいて午前11時の開店と同時にはいるようにしています。本間先生のおっしゃるとおり、日曜日の夜は混んでいますよね。
函館の函太郎は確かに美味しいですねよね 息子が函館ラサ高へ通っているのですが父兄会でいらした関西・関東の方々は皆さん函太郎です 他に美味しいお店が思いつかないのですが・・・札幌ではトリトン以外に「なごやか亭」もいけると思います 回転寿司の方がへたな老舗寿司店より美味しい気がします(^^ゞ
食べ物の話になると ついのってしまいます・・
息子が札幌に行って、そちらで食事をする機会が増えました。主人が誰かから「札幌で回転寿司に行くならトリトン」と聞いて、数回行きましたが、毎回１時間ほど待ちます。
いつかは、プリンスホテルの近くのお蕎麦やさん「しのや」でとても美味しいお蕎麦を頂きました。
婿がこちらで回転寿司で握りをやっていますので、最近は外食と言えば婿が働く回転寿司で売り上げに協力します（笑）。
出産して落ち着くまでは、しばらく二世帯で暮らしていますので、和食の職人である婿は休みといえば１品２品作ってくれます。
なんにもできない娘は苦労するだろう…と思っていましたが、いい旦那様を見つけたようです。