院長の休日
さくらんぼのお礼2011
さくらんぼさんからいただいた、
最高のさくらんぼを…
札幌美容形成外科のスタッフといただきました。
とても美味しかったです。
ありがとうございました。
味も…形も…色も…最高
芸術祭参加作品です。
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どうしてこんなに大きな粒で…
全体が真っ赤で…
形もきれいなのか…?
不思議に思っていました。
企業秘密は、
果樹園の方の手作業です。
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形の良い大粒を作るために、
摘果という作業があります。
全体を真っ赤にするために、
葉つみといって、
さくらんぼの周りの葉を摘んで、
太陽の光が当たるようにします。
地面には反射シートも敷きます。
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鳥に食べられないように…
防鳥ネットも必要です。
大きな実は…
加温ハウスといって…
寒い時期に…
灯油や重油でハウスを温めて…
大切に樹を育てます。
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さくらんぼさんのおかげで、
私も、果樹園に詳しくなりました。
いただいたさくらんぼを、
スタッフとをいっしょにいただきました。
ほんとうにありがとうございました。
お身体に気をつけてお仕事をなさってください。
2011年6月27日