院長の休日

たらの芽2014

　山形のさくらんぼさんから、
　たらの芽をいただきました。
　たらの芽　
　たらの芽2011
　たらの芽2013
　毎年ありがとうございます。
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　タラの芽に説明書が入っています。
　生産者の想いが伝わってきます。
　とげのある木から…
　芽だけ切り取る作業は大変だと思います。
　どんなところで栽培されているのか想像しています。
　ハウスの中でしょうか？
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　ひと足先に春をお届けします。
　※最初はインテリアとして、やわらかな緑をお楽しみ下さい。
　栽培方法　暖かい場所に置き、時々霧吹きで水分をあたえます。
　くれぐれも、トゲには気をつけてください。
　一週間位で開きます。
　※開いたらカッターで切り取り。
　てんぷらや、おひたし・和え物にして、
　おいしくいただけます。（ごまだれ･マヨネーズかけなど）
　佐藤農園
　〒992-0473山形県南陽市池黒1594番地
　0238-47-2866
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　雪の中で緑はとても目にやさしいです。
　緑がとてもきれいです。
　タラの芽に感謝して…
　しばらく癒されてから…
　天ぷらにしていただきます。
　ありがとうございました。