院長の休日

たらの芽2014

 山形のさくらんぼさんから、
 たらの芽をいただきました。
 たらの芽 
 たらの芽2011
 たらの芽2013
 毎年ありがとうございます。
      ■         ■
 タラの芽に説明書が入っています。
 生産者の想いが伝わってきます。
 とげのある木から…
 芽だけ切り取る作業は大変だと思います。
 どんなところで栽培されているのか想像しています。
 ハウスの中でしょうか?
      ■         ■
 ひと足先に春をお届けします
 ※最初はインテリアとして、やわらかな緑をお楽しみ下さい。
 栽培方法 暖かい場所に置き、時々霧吹きで水分をあたえます。
 くれぐれも、トゲには気をつけてください。
 一週間位で開きます。
 ※開いたらカッターで切り取り。
 てんぷらや、おひたし・和え物にして、
 おいしくいただけます。(ごまだれ・マヨネーズかけなど)
 佐藤農園
 〒992-0473山形県南陽市池黒1594番地
 0238-47-2866
      ■         ■
 雪の中で緑はとても目にやさしいです。
 緑がとてもきれいです。
 タラの芽に感謝して…
 しばらく癒されてから…
 天ぷらにしていただきます。
 ありがとうございました。

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“たらの芽2014”へのコメント

  1. さくらんぼ より:

    今年は雪が重く、ハウスの燃料も高騰し大変だったと思います、悦子さん今年もありがとうございました。贈ったみなさんから喜ばれました。とてもお忙しい本間先生には緑で少し癒されていただき天ぷらにして召し上がっていただきたいです。 このブログを見ていると思うので、悦子さん、健康に気をつけて頑張ってくださいね。ブログを開けて下さった息子さんありがとうございました。

  2. なっちゅん より:

    たらの芽、食べたことがありません。
    山菜と言えば、蕗やウドですねえ。
    観賞してから食べられる、2倍美味しいですね♪

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