院長の休日

関西風の薄味

 今日は2025年11月17日(月)です。
 お天気が悪いです。
 雪マークがついています。
 あまりいいことがないです。
 昨日の院長日記、
 初めての讃岐うどんに衝撃の続きです。
 うどんは神戸出身の奥さんに感謝しています。
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 もうすぐ11月22日のいい夫婦の日です。
 本間家はいい夫婦ではございません。
 私ががまんしているからょ
 …とよく言われます。
 言わせてもらえば、
 ぼくだって、
 がまんしています

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 うどん以外でも奥さんに感謝しています。
 私が奥さんに感謝していることです。
失業した時
ワンオペ育児で一人で子育てをしたこと
価値観が同じ
関西風の薄味
二人ともケチです
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 料理で文句を言った覚えはありません。
 卵焼きも関西風のだし巻き卵が好きです。
 北海道の卵焼きは甘いです。
 あと何年生きられるかわかりません。
 関西風の薄味のおかげで、
 塩分控えめになっています。
 血圧も高くありません。
 奥さんに感謝しています。

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