院長の休日

美唄やきとり_福よし

 私は小学校3年生から
 中学校1年生までを、
 美唄(びばい)という
 炭鉱の街で過ごしました。
 中学校3年間は、
 夕張市鹿島の…
 大夕張(おおゆうばり)でした。
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 今でも美唄(びばい)とか
 夕張(ゆうばり)という地名には、
 懐かしさを感じます。
 美唄には、
 やきとりという名物料理があります。
 炭鉱は危険な重労働です。
 一度の爆発事故で…
 たくさんの人が亡くなりました。
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 そんな炭鉱の労働者が、
 好んだのがやきとり
 一日の疲れをとって、
 仲間と語り合いながら、
 やきとりを食べたそうです。
 炭鉱がなくなった美唄は、
 屯田兵(とんでんへい)がはじめた農業や…
 渡り鳥の宮島沼で有名です。
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 美唄にはたくさんのやきとり店があります。
 その中でも…
 元祖美唄やきとり福よしという
 老舗やきとり店が有名です。
 私も家内も福よしの、
 やきとりが大好きです。
 福よしは、
 札幌にもお店があります。
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 うれしいことに…
 昨年12月3日
 札幌駅前に
 Bar Fukuyoshi 札幌駅前店がopenしました。
 私は札幌駅から…
 毎日お店の前を歩いて…
 クリニックへ通っています。
 昨夜、ようやく念願がかなってお店に行きました。
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 今までの福よしさんとは…
 ちょっと雰囲気が違いました。
 とてもおしゃれでした。
 味は…いつも以上に美味しいお店でした。
 美味しいもの安くという…
 福よしさんの方針通り…
 やきとりのほかに…
 ピザやサラダも豊富でした。
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 ランチメニューもあります。
 もつそば・鶏めしセット
 やきとり丼・味噌汁セット
 もつカレー南蛮・白飯セット
 スープカレー
 すべて780円です。
 大丸へお買いものにいらした時など
 おすすめできるお店です。
 元祖 美唄やきとりダイニングBar Fukuyoshi
 札幌市中央区北4条西3丁目成友ビル1階
 TEL:011-223-2944

TEL 011-231-6666ご相談ご予約このページのトップへ