院長の休日

美唄やきとり_福よし

 私は小学校3年生から
 中学校1年生までを、
 美唄(びばい)という
 炭鉱の街で過ごしました。
 中学校3年間は、
 夕張市鹿島の…
 大夕張(おおゆうばり)でした。
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 今でも美唄(びばい)とか
 夕張(ゆうばり)という地名には、
 懐かしさを感じます。
 美唄には、
 やきとりという名物料理があります。
 炭鉱は危険な重労働です。
 一度の爆発事故で…
 たくさんの人が亡くなりました。
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 そんな炭鉱の労働者が、
 好んだのがやきとり
 一日の疲れをとって、
 仲間と語り合いながら、
 やきとりを食べたそうです。
 炭鉱がなくなった美唄は、
 屯田兵(とんでんへい)がはじめた農業や…
 渡り鳥の宮島沼で有名です。
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 美唄にはたくさんのやきとり店があります。
 その中でも…
 元祖美唄やきとり福よしという
 老舗やきとり店が有名です。
 私も家内も福よしの、
 やきとりが大好きです。
 福よしは、
 札幌にもお店があります。
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 うれしいことに…
 昨年12月3日
 札幌駅前に
 Bar Fukuyoshi 札幌駅前店がopenしました。
 私は札幌駅から…
 毎日お店の前を歩いて…
 クリニックへ通っています。
 昨夜、ようやく念願がかなってお店に行きました。
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 今までの福よしさんとは…
 ちょっと雰囲気が違いました。
 とてもおしゃれでした。
 味は…いつも以上に美味しいお店でした。
 美味しいもの安くという…
 福よしさんの方針通り…
 やきとりのほかに…
 ピザやサラダも豊富でした。
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 ランチメニューもあります。
 もつそば・鶏めしセット
 やきとり丼・味噌汁セット
 もつカレー南蛮・白飯セット
 スープカレー
 すべて780円です。
 大丸へお買いものにいらした時など
 おすすめできるお店です。
 元祖 美唄やきとりダイニングBar Fukuyoshi
 札幌市中央区北4条西3丁目成友ビル1階
 TEL:011-223-2944

“美唄やきとり_福よし”へのコメント

  1. さくらんぼ より:

    焼鳥はスーパーの前でたまに売りにくる屋台風やきとり売り車から買うくらいで ほとんど夜は飲みにいったりしないのでいまだにふぐも食べた事がないしやきとりも店では食べたことがないですが、おいしそうですね。北海道にはほんとに美味しい物がいっぱいで食いしん坊の私は行ってみたくなりました。今だに、長万部のかに飯の味は忘れられません。手稲の知人に定山渓温泉に18日から誘われましたが、山形特に私の住んでる町はすごい雪で除雪後の車道は雪の壁が背丈より高くなり、毎日雪との戦いでとても出掛けられないので、またの機会にしたいと思います。

  2. ユキ より:

    本間先生、久々のお店紹介ブログですね(*^。^*)
    嬉しいです。ありがとうございます。
    今度行ってみたいです。
    夜、ビール飲みながら焼き鳥を食べたいところですが、札幌人ではない私はランチメニューかなぁ・・・

  3. ゆきんこ より:

    「福よし」さんですね・・・。ランチもあるなら女性一人でも入りやすそうですね。札幌にいる間に行ってみます。

  4. ペコ より:

    美唄名物のやきとりについてのブログ、美唄出身の私としてはとてもうれしく拝見しました。美唄には「たつみ」という焼きとり店もありそちらも有名ですが、わたしは福よしが好きです。衰退している美唄を盛り上げるためにも是非、美唄本店にもみなさんにいらしていただきたいです。

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