院長の休日

富良野のラベンダー

 私は毎年7月に富良野へ行きます。
 ラベンダーを見て、
 ラベンダーオイルを買って、
 来年のカレンダーも購入してきます。
 札幌美容形成外科のカレンダーは、
 ファーム富田のカレンダーです。
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 ラベンダーには、
 一番早く咲く、
 濃紫早咲(のうしはやざき)
 香りが良い、
 オカムラサキなど、
 何種類かの代表的な品種があります。
 濃紫早咲は、
 その名の通り、
 濃い紫が特徴です。
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 ドライフラワーにしてキレイなのが、
 濃紫早咲です。
 昨日は、この早咲きラベンダーが満開でした。
 オカムラサキはまだ蕾でした。
 蕾のうちは、
 白っぽく見えます。
 ドライフラワーにする、
 濃紫早咲は
 花が開く前に刈ってしまいます。
 この時期が一番濃い紫です。
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 刈り取ったラベンダーを、
 束ねて切りそろえ…
 それをラックに吊るします。
 自宅で作っていたときは、
 束ねたラベンダーで、
 部屋が一杯になりました。
 部屋中がラベンダーの香りになるので、
 ちょっと幸せな気分でした。
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 ファーム富田では、
 このラベンダーを加工する、
 作業場の見学もできます。
 何回行っても飽きず、
 毎年行きたくなるのも、
 ラベンダーの不思議な魅力のためでしょうか?
 お時間があれば、
 是非、一度いらしてください。
 (土日は大変混みあいます)
 (朝早くお出かけになることをおすすめします)
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ラベンダーの作業場です


左側で切りそろえ
中央の人が束ねる作業です


こうして吊るして乾燥します

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