院長の休日

ラ･フランス

　私の日記に毎日コメントをくださる、
　山形のさくらんぼさんから
　素晴らしいラ･フランスを送っていただきました。
　私は、昔、北大病院で、
　山形出身の
　川嶋邦裕先生のご両親が送ってくださった、
　ラ･フランスを一口食べてから…
　ラ･フランスの大ファンになりました。
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　2008年6月17日の日記の一部です。
　私が、北大形成外科に在籍していた時、
　今から25年以上前です。
　冷蔵庫に見慣れない梨がありました。
　形は少し、小さめ。
　色も、
　ところどころ茶色。
　どう見ても、‘美人のフルーツ’ではありませんでした。
　それが、
　私がはじめてラ･フランスを見た時の印象でした。
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　秘書さんが、
　この梨は、
　川嶋先生のご実家の山形から送っていただきました。
　『本間先生、すっごく！美味しいので、食べてみてください！』
　と絶賛していました。
　今まで、食べたことがない、
　すばらしい味でした。
　川嶋先生に、
　『先生、あの梨、何て言うの？』
　『今まで食べたことがない、素晴らしい味だった。』
　と言ったのを覚えています。
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　川嶋邦裕先生は、
　『あぁ、あれッスかぁ？』
　『ラ･フランスっていう、洋ナシですょ』
　といつもの口調（少し山形アクセント）で、
　ラ･フランスという名前を教えてくれました。
　当時は、今のように普及していませんでした。
　ネットで検索することもできませんでした。
　私にとって、
　ラ･フランスは、川嶋先生のふるさと、
　山形の偉大なフルーツというイメージでした。
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　その後、毎年秋になると…
　私はスーパーの果物売り場で、
　ひそかにラ･フランスを見ていました。
　たまに、スーパーで、
　３個498円なんて…
　ラ･フランスを購入していましたが、
　北大ではじめて食べた、
　あの感激は二度と味わうことができませんでした。
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　考えてみると…
　スーパーさんには悪いですが…
　私が購入したラ･フランスは安すぎたのでしょう？
　さくらんぼさんから、
　ラ・フランスは上手に食べられるか？
　が大問題。
　ラ・フランスは食べ頃になると柔らかくなるので、
　指先で押して、
　ややへこみ、
　食べた時に少し果汁が出る時が、
　一番おいしいとき
　と教えていただきました。
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　昨日は、25年ぶりくらいに、
　美味しいラ･フランスをいただきました。
　はじめて味わった時以上の感激でした。
　さくらんぼさんと
　ご主人様、
　毎日、本当にご苦労様です。
　毎日、重いコンテナを運ばれて、
　腰にもよくないと思います。
　でも、素晴らしい味です。
　日本が世界に誇れる農業技術だと思います。
　世界中どこへ行っても…
　これほどの果物はありません。
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　世の中は、株安や円高で不景気です。
　どこも元気がありません。
　でも、実りの秋です。
　さくらんぼさんが作ってくださった、
　山形の果物は、
　世界一安全で美味しい
　日本が誇れる‘製品’です。
　収穫期は毎日お忙しいことと思います。
　お身体に気をつけて、お元気でご活躍ください。